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食欲の秋を満喫☆

2023年10月17日
柏木保育園

10月17日(火)芋煮会があり3歳以上児はクッキングを楽しみました。

園庭にかまどを準備し薪で火をおこし大きな鍋をかけて作りました。

3歳児は、しめじと白菜ちぎり、4歳児はこんにゃくをちぎり、豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくいました。そして5歳児は包丁で大根と人参をいちょう切りにしました。包丁を使うクッキングは2回目だったので抑える方の手を上手に丸めて慎重に切っていました。

下ごしらえができた材料は給食室で洗ってから鍋に投入。先に入れておいた豚肉とごぼうと一緒に煮ます。火が通ったら味噌を入れて味を調え出来上がりです。子どもたちはかまどを近くで見て「すごーい!熱そう!」「けむりの臭いがするね」などと言いながら驚いた様子でした。

この日は若干風が強いものの気持ちのいい晴天だったので、園庭やウットテラスで食べました。自分で握ったラップおにぎりと一緒に食べる芋煮汁は美味しさも倍増し、おかわり続出で大鍋に作った芋煮汁も完食しました。

短い時間ではありましたが食欲の秋を思う存分満喫しました。