コンポスト作り！
中山保育園では給食の下処理のときに出る野菜くずや
果物の皮を使い、畑の肥料を作っています。
畑に穴を掘り、コンポストの容器を置き、その中に
野菜くずや米ぬか、落ち葉を入れていきます。
この作業は給食の職員と年長児さんが野菜くずをシャベルで
小さくして、土と混ぜ合わせながら行っていきます。
「これは、何の皮かなぁ？」など子ども達はいろいろお話を
しながら行います。
今年も秋が深まった頃に始める予定です。その日まで
給食室の職員は楽しみにしています。
給食室 調理員 菅原
