各施設からのお知らせ

葉山ヘルパーセンター研修会

毎月定期的に開催している研修会

１１月は、調理実習 ＋ 緊急時の対応のテーマで開催

DASH食について学び『ひじきの煮物　お豆腐ステーキ』を調理

　おまけで、インドのお米で豆ごはんも添えて・・・

ひじきの煮物のポイントは、だし汁とごま油
豆腐のステーキのポイントは、豆腐の水分をしっかり抜くです。